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秋天悄悄地來臨...

前陣子到珠寶盒訂中秋禮盒,順便買個無花果塔回家享用

 

 

位在遠企隔著安和路對面巷子的珠寶盒

因為附近有個大停車場很方便,所以有經過這一區就會來買甜點

珠寶盒有許多法式常溫蛋糕(馬德蓮、費南雪...),可以自行挑選包裝成精美的中秋禮盒

不過蛋糕櫃的蛋糕才吸引人

上圖的無花果蛋糕($180),季節限定

是用整顆新鮮無花果製成,不是烤過或醃漬過的,散發著自然的清甜

內部是甜而不膩的卡士達內餡,底部則是帶點哈密瓜風味的杏仁塔皮,結構緊實卻是口感清脆

非常好吃的甜點!

 

 

咖啡杯也順便提一下

最近在Royal Copenhagen買了一對唐草和一對大唐草系列的咖啡杯,很有質感的手繪作品

 

 

中秋節推出的法式團圓綜合塔($980)

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開心果杏桃塔

香甜的糖漬杏桃,搭配清爽緊實的開心果餡

 

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蘋果酸櫻桃塔

酸甜青蘋果切片帶著香草和白蘭地的風味,搭配綿密杏仁餡和一層增添風味的櫻桃餡

 

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無花果塔

帶著濃郁酒味的無花果切片,搭配杏仁餡和一層酸甜藍莓餡

 

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地瓜黑豆塔

蜜地瓜切丁以兩種口感呈現,有的軟甜,有的帶嚼勁,搭配杏仁餡塔皮

 

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綜合水果乾塔

杏桃、無花果和莓果的果乾,搭配果乾顆粒杏仁內餡

 

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法式巧克力堅果塔

杏仁果、核桃、開心果、榛果等堅果組成,搭配綿蜜巧克力餡和杏仁塔皮

 

 

這六種口味的塔都頗有水準的,甜而不膩

搭配黑咖啡真是非常適合做為秋日的下午茶

 

 

 

珠寶盒法式點心坊(安和店)

台北市大安區安和路二段209巷10號

(02)2739-6777

 

 

 

 

 

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