Juicy burger－tomlienshow

好久沒吃美式漢堡了...上網隨便search一下
挑到位於內湖的Juicy burger(裘斯漢堡)，超厚漢堡肉是賣點

曾經想去Bravo burger或Evans burger，但一想到要排隊就算了
Juicy burger的菜單是漢堡狀，漢堡肉若沒特別要求是給7-8分熟

點了兩份很特別的漢堡...

自由女神火炬堡 $300
一開始看到這漢堡還不知從何下手
兩大球漢堡肉，每球直徑約6cm (加起來有10盎司牛肉)
上球漢堡肉內裹培根外淋肉醬
下球漢堡肉則由起司蘑菇醬包覆著

後來有一半漢堡肉是切來直接吃，另外一半才壓扁夾入漢堡來吃
漢堡肉不會乾，但也沒有到juicy的程度，只能說表現得中規中矩
薯條表現還不錯，外皮很脆，吃到最後都不濕軟

第一次吃這種花式巨無霸漢堡的感想是...
當漢堡肉太厚而無法連同配料一起夾入漢堡中一口咬下，反而美味程度降低
如果只有一塊6cm的漢堡肉加上配料，應該較能展現漢堡之美味

(心目中最美味的漢堡是在Boston的Bartley's burger...簡單的美味!)