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想吃美味多汁的德國豬腳...
富森的Gasthof Krone是個好選擇


Gasthof Krone並不在最熱鬧的Reichen str.上，但也很接近
是位在跟Reichen Str.交會的Schrannengasse巷子底，5:00pm開始營業

膚色建築還蠻好找的

門口有個武士盔甲
  
玄關走廊有長矛、盾牌和動物毛皮
這盾牌還有鏡子，似乎有誘敵作用，很有趣

帶有中古世紀氛圍的用餐環境



菜單有英文版的，所以點菜相當容易
但是我還是將德文和英文的菜名一併列出來，可以發現德文和英文差異還真大啊


Kaltenberg Hell (vom Faß) 0,5l   $3.1 euro
Kaltenberg beer (From the barrel) 0,5l 
先來一杯清涼的啤酒吧，裝啤酒的杯子很特別

  
送餐前waitress會先送上圍兜兜


Schlemmersalat (erlesene Salate - frisch vom Markt mit Ei und einer Roggensemmel)   $9.5 euro
Yeoman salad (Finest seasonal salads, fresh from the market, served with a boiled egg and a crispy roll)
很大盤的生菜沙拉，兩人吃綽綽有餘
生菜很新鮮，而且有些種類是台灣少吃到的
清脆多汁且帶點嗆度和微微苦度(類似芝麻葉的苦)，好像在吃草
附上洋蔥奶油沾醬、水煮蛋和麵包
我喜歡這盤原始風味的沙拉!


Gegrillte Stelzen ("von der zahmen Sau" mit Kartoffelknödel und Sauerkraut)   $11.8 euro 
Grill pork hook ("From our hand-reared pig" with potato dumplings & sauerkraut)
分量頗大的德國豬腳登場，旁邊附有馬鈴薯麵糰和酸菜
這份量夠兩個人吃喔

外皮金黃酥脆，肉質柔嫩，皮下厚厚的膠質更是美味多汁的來源...味道和口感都很棒!
旁邊的酸菜酸度明顯，非常清爽開胃~
Gasthof Krone的豬腳跟天母溫德的其實蠻像的，都很好吃(只是Gasthof Krone的脆皮再稍微硬了點)



侍者也都穿著中古世紀的服裝，相當有趣


滿足的一餐...
環境和食物都讓人印象深刻~