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"瞞著爹三店"以海鮮丼飯為主...
就位在微風廣場後方巷弄中
"瞞著爹"的店名話題性十足
從一店的握壽司,開到二店的爐端燒,再開到三店的海鮮丼,據說四店柚子鍋也快開了
很有日本味的店面
週日快兩點到這裡依舊人潮絡繹不絕
不過因為是吃丼飯,所以流動率高,等個五分鐘就有位子了
特選綜合海鮮丼 $520
有大干貝、胭脂蝦、海膽、鮪魚腹泥、鮭魚卵、鮭魚、比目魚、海鱺、軟絲、穴子和玉子
最讓人印象深刻的是火紅的胭脂蝦,口感Q彈帶點醉人的甜,跟牡丹蝦的黏稠鮮甜是截然不同的感覺!
干貝還蠻大的(厚度有2cm),柔嫩可口
海膽濃郁甜美,點綴著魚子醬看起來更高級了(不過魚子醬味道不重)
生魚片方面表現較弱,鮮度夠但是部位較不理想、帶點筋
荒海蝦散壽司 $350
有胭脂蝦、海膽、鮪魚腹泥、鮭魚卵、比目魚、海鱺、軟絲、穴子和玉子
其實跟綜合海鮮丼幾乎只差了大干貝而已,這碗划算許多!
附上烤海苔,可以包著海鮮丼的食材一起吃
桌上也有裝著味增湯的茶壺可以自己盛湯
吃完海鮮丼再到微風廣場吃31冰淇淋...
今天剛好是31號,點雙球少$50,很划算
感覺又出了不少誘人的新口味
"瞞著爹"的海鮮丼整體而言還算好吃
不過三井的海鮮丼還是大勝,尤其在生魚片方面
瞞著爹三店
台北市八德路二段346巷9弄17號
(02)2751-7345
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