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診所尾牙訂在一月八日中午在大直的Osteria by Angie...

風情萬種的義大利佳餚，還有耶誕烤火雞也上桌，感覺就像是一家人的節慶聚餐一樣

 

 

 

今年農曆過年較早，一月27日就是除夕了

前兩年診所尾牙都在晶華Robin's牛排館

今年來點新鮮感，在Osteria by Angie義大利餐廳辦尾牙，而且還來個dress code(牛仔+紅)

大直店二樓有個大包廂，可容納約二十人，這天參加的人數是19大1小

Osteria by Angie的主廚都是義大利人，口味十分道地

主廚也為我們的尾牙設計了套餐(每人$2000)

 

佐餐麵包

 

 

菠菜鴨肉沙拉佐鴨肝醬脆餅、蘋果和小紅莓油醋

Spinach & duck salad, duck liver pate, apple & rasepberry dressing

酸甜油醋和蘋果切絲平衡了菠菜的微苦，帕馬森起司和鴨肉絲點綴其中

蘋果切絲是巧妙的運用，可以學起來

濃郁鴨肝配著酥脆麵包片也好吃

 

 

庫拉泰勒火腿、莫札瑞拉起司沙拉和酥炸麵團

Culatello ham & mozzarella salad, fried "Coccole" bread

這一大盤開胃菜端出來讓人眼睛為之一亮!

將風乾火腿、mozzarella cheese、番茄夾入熱呼呼的有如甜甜圈口感的Coccole麵包中，配著醃漬橄欖和風乾小番茄一起入口...

味道十分豐富，充滿濃濃的義式風情~

 

 

低溫慢煮豬里肌、鮪魚醬汁開胃麵包左黑松露

Poached pork loin & tuna sauce bruchetta, black truffle

柔嫩豬里肌淋上甜甜的鮪魚醬汁，搭配濃郁黑松露片和生菜麵包一起入口...

縈繞在口中的甜帶來一陣幸福感~

 

 

辣味番茄醬汁燉煮法國淡菜佐大蒜麵包

Marinara style Bouchot mussels, garlic bread

肥嫩鮮甜的法國淡菜搭配辣味番茄醬汁，讓人吮指回味~

好想拌著義大利麵一起吃

 

 

爐烤老虎蝦羅勒青醬季節海鮮千層麵

Basil pesto & seasonal seafood lasagna, pan roastes tiger prawn

熱呼呼的起司義大利麵搭配新鮮海鮮，吃完身體都暖了起來

 

 

爐烤火雞、香腸栗子內餡佐傳統配菜與醬汁

Oven roasted turkey, sausage & chestnut filling, traditional side dish & condiments

主廚親自到包廂來切烤火雞，怎麼有過耶誕節的感覺?

這裡的爐烤火雞濕潤不乾澀，還有莓果醬可沾，很難得吃到好吃的火雞啊!

不過火雞肉脂肪很少肉很結實，吃一點就有飽足感無法吃太多

二十個人還無法吃完這隻火雞，還打包了一堆回家

旁邊有迷迭香雞肉栗子香腸，風味不錯

 

 

美國頂級牛肋眼佐爐烤大蒜、紅酒燉洋蔥

Grilled US prime natural beef rib eye, baked garlic, chianti red onion

豐腴多汁的肋眼，搭配烤大蒜和紅酒燉洋蔥

紅酒燉洋蔥甜而迷人的風味讓人印象深刻~

再灑上一點鹽就可帶出肋眼的甜

牛排的配菜還有培根蘆筍、迷迭香薯塊和炒洋菇

 

 

義式傳統聖誕蛋糕佐提拉米蘇內餡和時令野莓

Traditional holiday cake, tiramisu appareil, seasonal berries

Panettone聖誕蛋糕加上馬斯卡彭野莓，Biscotti杏仁脆餅搭配香草冰淇淋

美妙的甜點組合搭配咖啡，為今天的大餐畫下完美的句點

 

 

Osteria by Angie餐廳內的擺飾

還有日本藝術家村上隆的作品

年年有魚!

 

 

 

很特別的尾牙，像是在享用義大利的節慶大餐，美味又歡樂的氣氛

Osteria by Angie也是一個聚餐尾牙的好選擇

 

 

 

Osteria by Angie(大直店)

台北市中山區樂群三路61號

02-85027733