tomlienshow

剛好要到宜蘭，當然要把握機會再去品嚐那令人懷念的好滋味...
位在羅東運動公園附近的"饗宴鐵板燒"


三年前吃的時候，這家店名氣還沒這麼大...
這次去吃發現牆上掛了不少明星名人來訪的合照~
縱使經濟不景氣且星期一晚上還是幾乎座無虛席。


甜蝦覆軟絲生魚片






醬鴨湯
湯頭清爽甘甜，鴨肉嫩


紅喉


不知名魚

接著重頭戲來了..."饗宴"的經典菜色!

海膽飛魚卵法式蛋黃醬明蝦

建議吃法: 挑出明蝦肉嚐一下原味，再搭配甜而濃郁帶顆粒口感的海膽醬，絕妙組合!!!


接著來杯冰涼的洛神花茶，讓心情和味蕾稍微平靜一下，準備迎接下一道菜...

另一波高潮~

鵝肝牛肉捲

Chef叮嚀: 一定要一口吃下去。
入口之鮮嫩牛肉捲經輕輕咀嚼...鵝肝伴隨著油脂瞬間爆發...瀰漫整個口腔鼻腔~真是太美妙了!!!


還好有來杯水果醋...否則接下來的菜色一定索然無味

接下來Chef拿出一塊無骨牛小排...





兩種口感的肉搭配四種鹽和煎蒜片，也不錯!!

最後Chef一定會問吃飽了沒? 答案只有一個"沒"

XO醬干貝唇炒飯
炒法: 飯和干貝唇先炒，接著打一粒蛋再炒，加一匙XO醬再炒，接著在旁邊鐵板淋上特製醬油，再將整個飯移到醬油上再炒...炒得粒粒分明!!


最後的甜點和咖啡也不錯~



一口濃郁比利時巧克力蛋糕沾brandy，一口濃濃曼特寧...盡在不言中