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傳說中的夢幻鰻魚飯登場...
今天心血來潮，突然想起評價極高的鰻魚料理名店"濱松屋"就馬上打電話訂位~


林森北路周邊儼然成為鰻魚飯的大本營...
濱松屋、肥前屋、京都屋三強鼎立，各具特色吸引不同族群~

  
濱松屋強調每天將活鰻製作成串，淋上日本直接運送來台的秘傳醬汁，燒烤成蒲鰻~
MENU翻開來，有各式各樣的鰻料理，還包含現殺活鰻(不過標明要等45min)，此外也不乏其他日本料理
這次點了一直很想吃的"日式鰻魚三吃"和一些小東西...


日式蛋捲

熱騰騰的嫩蛋捲帶有淡淡鹹味   (原以為是甜甜的玉子燒)


和風牛肉陶板燒

靠自己DIY，先在陶鍋塗上一層奶油，再放上牛肉...

陶鍋很燙，速度很快就可以達到自己喜歡的熟度

這個部位的牛肉油花較少甜度較低，但沾了紅酒醋佐青蔥、赤味噌後，口感味道迅速飆升~


醬烤嫩雞

雞肉蠻嫩的，醬料的味道沒有很重，加點香料胡椒提味後，好吃~

主角終於登場~~~

日式鰻魚三吃

這溫泉蛋還真誘人

打開蓋子鰻魚香撲鼻而來，這而有一條半的鰻魚喔，雖然這鰻魚三吃要650NTD，但是份量可以給兩人吃也夠

下面還有一層鰻魚，令人滿足的感覺


第一吃: 原味鰻魚蓋飯
直接吃就超好吃了，鰻魚口感鮮嫩細緻帶點彈性(不像冷凍鰻魚濕濕的)，日本醬汁也是讓吮指回味


第二吃: 散鰻魚飯
加上青蔥、芝麻、海苔攪拌，還可以加上溫泉蛋增加滑順口感


第三吃: 鰻魚茶泡飯
淋上土瓶蒸湯，加上wasabi...口感清爽


結論是好吃的蒲燒活鰻魚，怎麼吃都好吃...三吃五吃都一樣
濱松屋的鰻魚飯應該是我吃過最好吃的鰻魚飯了!

BTW，比較一下三家鰻魚飯店
濱松屋: 肉質最細緻美味，用餐環境佳，就算兩人用餐還是有半開放之小包廂，價位稍高但算合理
肥前屋: 便宜又好吃，但要排隊排很久，用餐環境稍擠，還得跟別人併桌坐
京都屋: 吃過但竟然沒印象，價位介於上述兩者之間