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正宗川味火鍋..."川巴子"
位在復興南路靠近SOGO的地方


好久沒吃火鍋了...星期天晚上跟學弟Tim約在"川巴子"吃火鍋聊天
"川巴子"最大特色就是有18種鍋底和18種川味小菜
採吃到飽方式，毎人$435，限時兩小時

我們選的是酸菜魚片鴛鴦鍋
這是招牌鍋，第一次去可以選這鍋

一端上來，香氣四溢~

  
火鍋料該有的都有，無限供應
沾醬也是應有盡有，只是"川巴子"的鍋底味道都已經夠重，不沾醬就很有味道了

酸菜魚片鍋...輕爽開胃，乳白色豬骨湯頭帶有酸菜微微酸度，魚片採用鬼頭刀這種魚，肉質緊實煮久了都不鬆散，口感不錯
麻辣鍋...麻而不辣，帶點中藥味

小菜也是無限供應，只挑了幾樣想吃的，其實還有很多種

川巴子辣麵
麻而微辣，味道調得很好!
只是放久了麵揪成一團不易分開


上海蔥油拌麵
不敢吃辣的可以點這種麵，味道也蠻棒的!
上述這兩種麵很受歡迎所以還有提供網購喔


生菜沙拉


泰式涼黃瓜


麻辣牛肚
麻而不辣，很入味，好吃~


口水雞
鹹水雞淋上麻辣醬，麻而不辣，花生很脆


麻餅
令人驚豔的麻餅，外酥內軟帶有芝麻香，越嚼越有味...淡淡的甜味
甜度搭配麻辣鍋非常適合~


梅香南瓜
吃起來竟然像是脆的芒果，好特別




"川巴子"是家很熱門的火鍋店，一定要先訂位
雖然我不是愛吃火鍋的人，總覺得火鍋再好吃就是那樣
不過"川巴子"多樣化的鍋底和特色小菜還是蠻有吸引力的



川巴子
台北市復興南路一段144號
(02)2776-5011