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赤崁樓周邊小吃...
富盛號碗粿、小南米糕和阿江炒鱔魚


到台南還是要到赤崁樓走走
從台南火車站(沿著中山路轉民族路)走到赤崁樓約15min，坐計程車約5min($85)

赤崁樓其實不大，荷蘭人所建，歷經明、清和日據時期

土耳其藍搭配磚紅色，既衝突又和諧



沿著赤崁樓旁的民族路走一點可以看到"小南米糕"

樸實的店面

米糕(大)    $40
晶瑩飽滿、口感Q彈的長糯米本身就很入味，再配著甜滑滷肉燥、鹹香魚鬆和水煮花生...很好吃的米糕!
酸甜的醃漬小黃瓜則有去油解膩、平衡味覺之效



再由民族路二段(穿過圓環)往三段走，可到永樂市場

看到了排隊人潮，就是"富盛號碗粿"



服務人員雖然忙但還蠻親切的

每日現作先炊的碗粿，顏色很深，想必非常入味

碗粿   $30
剛炊蒸完成的碗粿，熱呼呼的，淋上深色醬汁
牆上還圖示吃法...先用竹籤分割為四塊，再沿著碗緣畫一圈，就可以插著吃

由再來米製成的碗粿，口感軟嫩卻又Q彈，直接插起來吃都不會碎
裡面有肉燥、香菇、鹹蛋黃、蝦仁和一大塊緊實的瘦肉
配上由肉汁和醬油調製成的甘甜醬汁，更是juicy~
再加點清爽蒜泥和微嗆芥末，可平衡甜味又讓味道更加豐富
這真是我吃過最好吃的碗粿了!
應該是這次台南小吃之旅的第一名


永樂市場有四家名攤，剛好都開在一起
除了富盛號外，還有以下三家...水仙宮青草茶、阿松割包和金德春捲

買了杯苦茶來喝，好苦、中藥味蠻重的，不過尾韻回甘，還是喝完了
青草茶應該會比較好喝



至於阿松割包和金得春捲因為不在計畫中，所以就沒吃了



沿著民族路三段再走下去穿過海安路，可以到"阿江炒鱔魚"
晚上才有開喔

人潮絡繹不絕

大家都在看老闆展現炒鱔魚麵的功夫

鱔魚意麵   $80
鱔魚緊實帶點脆脆口感，搭配彈牙的意麵
勾芡醬汁好甜啊(可是我愛)，帶點蒜味和微辣

非常好吃的鱔魚意麵!