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小樽(Otaru)是帶點浪漫氛圍和異國情調的運河城市...

更讓人印象深刻的是"旭壽司"新鮮無比的海鮮丼!

從JR小樽站走到運河區約15min，若帶著行李可坐Taxi約5min

住在運河旁的飯店Hotel Nord Otaru

乾淨舒適

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在洞爺湖畔享受溫泉和美食...

很療癒且富有禪意的地方

從凾館搭乘特級北斗列車到洞爺(Toya)約2小時

洞爺JR車站有洞爺湖的示意圖

洞爺湖是古代火山爆發後形成的湖泊

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鮮甜無比的海鮮丼是北海道最棒的美食...

到函館一定不能錯過函館朝市

從La Vista Hakodate Bay坐計程車到函館朝市約十分鐘

函館朝市其實就在函館JR站附近

計程車司特地用英文說了Morning market

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在函館山上俯瞰函館(Hakodate)的百萬夜景...

寧靜而迷人的海灣城市

長榮班機到函館約下午兩點半，出海關後就先搭計程車到飯店check in

從機場搭計程車至函館市中心約二十幾分鐘

入住的飯店是函館灣旁的La Vista Hakodate Bay，復古的紅磚建築

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從函館進入北海道是美好的開始...

春訪北海道，洗滌身心並享用大自然的美妙滋味

八年前就到過北海道，這次是帶爸媽來玩，算是孝親之旅囉!

原本預定四月最後一星期，但從Booking.com訂發現此時期的房價特別高，可能適逢日本的連續假期

於是就提早一個星期出發，飯店價格和機票都親切許多

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每當想吃柔嫩甜美的和牛燒肉時...

"老乾杯"總是第一選擇

位在新光三越信義新天地A9館

燈光很有設計感

以下是兩個人所share的菜色...

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迷人的黑松露烤雞伴著南法的葡萄酒...

充滿異國情調的法式小酒館"Chou Chou"

和好友聚餐，約在東區的Chou Chou餐廳

Chou在法語是包心菜或泡芙，而Chou Chou是法語寶貝的意思

主廚Kin Lin在法國米其林餐廳磨練了很長的時間，餐點讓人期待

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午后在"三日月茶空間"享用抹茶甜品...

彷彿置身京都茶屋的優雅和愜意

位在天母中山北路七段的三日月

以道地的日本茶及細緻如藝術品的和菓子聞名

這裡的抹茶(Matcha)分得很細，有明壽、蒼壽、榮綠和竹歲四種選擇

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輕鬆又時尚的法國餐廳...L'Atelier de Joel Robuchon

生日的時候來這邊用餐、開瓶紅酒也是一種特別的感覺

生日是在三月，只是寫這篇食記已經是四月了

因為之前吃過這裡的Tasting menu，所以就點了組合式套餐...

海鱸+米蘭豬排套餐($3160)和百里香羊排套餐($3340)，都包含雙前菜和甜點飲料

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精緻而特別的鍋物料理...私宅手作鍋

就位在天母SOGO附近巷弄中

低調的店面，跟鳥哲串燒是在同一條巷子

近年來流行的工業風，輕鬆而隨興

如果坐在吧台區，海鮮會是一道一道上的，chef會每一種食材都告知要涮多久的時間，有種吃握壽司的節奏

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Tutto Bello除了有細緻美味的義大利佳餚之外...

隱藏菜色黑松露薯條搭配Burgundy，真讓人回味無窮!

午間提供Lunch testing menu，有雙前菜、主菜和甜點飲料，依主菜種類決定價格

點了一份爐烤羊排套餐($2900)和一份香料血鴿油封鴨腿套餐($3300)

再單點一份菜單上沒有的黑松露薯條($800)

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濃郁甜美、純淨新鮮的海膽在口內融化的瞬間真讓人難忘~

這天帶了一瓶白酒跟好友到茗荷日本料理一起享受握壽司的美妙滋味...

羅亞爾河的Sauvignon Blac，帶著檸檬、葡萄柚香味和青草氣息，跟日本料理好搭

晚間$3500的omakase

馬鞭魚

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