tomlienshow

好幾年前曾到過西華Toscana用餐，印象就是漂亮中庭、義式冷盤和味道很重的鵝肝...
這次則是來享受假日時光的brunch~


除了吃到飽的buffet外，依主菜不同價格有$980(omelet)和$1200(steak)之分，先來看看buffet有什麼囉!

















回到餐桌...

佐餐麵包尚可，buffet區還有幾款好吃的可頌麵包
但是來吃buffet如果還吃很多麵包那就中計了


每人附一杯飲料...薑汁荔枝
口感不錯，暖暖的感覺


只要buffet有番茄起司我一定會拿很多，因為除了好吃之外...
這種搭配番茄的厚白起司是Mozzarella cheese，如果有買過就知道不便宜喔!


想要感受一下歐洲飲食文化，不妨拿一盤起司、煙燻風乾火腿、橄欖... (雖然我相信對很多東方人而言會吃不慣)
看到這一盤就回億起三年前在義大利Milan的一頓晚餐，除了主菜外也有類似的冷盤buffet
吃這種東西是要慢慢培養的，就像小時候不敢吃臭豆腐和不敢喝黑咖啡一樣


在思考要怎麼解決這盤






蛋類主菜登場

黑松露風味火腿起司蛋捲
Black truffle flavored omelet with ham & cheese

黑松露、ham & cheese和滑嫩的蛋一起入口的感覺很棒!


牛排登場

香煎脆皮頂級美國切片肋眼牛排襯碳烤櫻桃番茄、芝麻菜沙拉、太陽蛋
Pan fried crispy sliced prime rib-eye served with charcoal grilled cherry tomato, arugula salad & fried egg
第一眼看到這塊肉的形狀雖不討喜，但入口滋味竟令人驚艷!

五分熟肋眼，外脆內嫩，超好吃的! (別懷疑，外層真的是酥脆的)


開始狂吃甜點

鬆餅佐香草冰淇淋野莓醬

表現最讚的甜點，一定要續! 
鬆餅外脆內軟跟冰淇淋野莓醬作完美結合(鬆餅口感跟米朗奇挺像的)




塔類還不錯~
但烤布蕾…布丁不夠軟，焦糖不夠脆 (不禁懷念起紐約Les Halles的超好吃烤布蕾)


中間那兩個美麗的無花果塔我最愛…酸甜無花果搭配核果卡士達醬，口感很好!




整體而言，主菜很好吃，甜點中上水準，buffet很義大利~
對它的牛排有信心，下次考慮來單點所謂的"惡魔牛排"...乾式熟成紐約客
(電影"穿著Prada的惡魔"片中提到Smith & Wollensky牛排館的乾式熟成紐約客，此牛排因此聲名大噪!)