tomlienshow

隱身山徑中的"三二行館"，大門十分低調...
除了是高級溫泉會館，也提供高水準的美食



是全球精品渡假酒店集團 Relais & Chateaux的一員

走進大門之後...別有洞天





一樓Lobby旁的空間設計，採金黃大地色



餐廳位於B1，因為是山坡地形，所以還是在地面上
主要以義大利料理為主，但其實還有法國料理的fusion
主廚Jimmy曾在法國、義大利的米其林餐廳實習

有一面是落地窗，所以採光還不錯

入座後先點了氣泡礦泉水(S. Pellegrino)，而桌上已擺好各式麵包沾醬...

番茄丁

油醋

辣味茄子醬、蘿勒青醬、黑橄欖醬

核果麵包

餐具是Hermes的喔!

午間套餐 = 前菜 + 湯 + 主菜 + 甜點
價格由$780起跳，兩人點了海陸套餐($1480)和菲力鴨肝套餐($1980)


香煎紅椒春雞佐蘆筍沙拉及雞汁黑松露
春雞煎得外酥內嫩，比一般雞肉嫩而多汁，但味道沒有鵪鶉濃郁
而黑松露醬汁無論是搭配春雞或蘆筍都加分不少



冰鮮番茄膠凍鑲蟹肉及蔬菜沙拉佐義大利起司和羅勒青醬
宛如藝術品般的前菜...
由番茄做成透明凝膠，包覆著蟹肉丁和蔬菜丁，底部則是水牛mozzarella cheese
口感很清爽~



精燉鮮蝦濃湯佐香炒磨菇
由蝦肉丁和蘑菇熬成的湯，味道濃郁


精燉牛尾清湯佐季節蔬菜
由牛尾肉和蔬菜熬成的湯，甘甜清爽


碳烤美國特級菲力牛排佐香煎鴨肝

U.S. Prime等級的菲力，五分熟粉嫩的橫截面
肉質柔軟甜美多汁，搭配濃郁鴨肝...美味的無敵組合!



主廚特選海陸併盤

鱈魚和明蝦肉都是鮮嫩可口

U.S. Prime等級的肋眼，五分熟
肉質甜美帶點嚼勁，搭配黑松露蘑菇醬汁更添美味~
不過當然比不上剛剛那道鴨肝菲力


主廚特製甜點

焦糖米花佐香草冰淇淋

奶酪


咖啡或茶


三二行館其實就位在北投溫泉博物館再過去一點點的山徑轉角處
雖然價格偏高，但在這遠離塵囂的環境用餐感覺還不錯
主菜和前菜都蠻美味的，但甜點似乎簡單了點



三二行館
台北市北投區中山路32號
(02)6611-8888