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天母的"溫德"...
是喝啤酒大啖德國豬腳的好地方


獨棟的建築，有室內和室外的用餐空間，旁邊還有烘焙坊

weekday中午推出special lunch...
每日輕食主菜($250左右)，加$260則可享用沙拉吧
只點沙拉吧則是每人$360，有不少生菜、火腿、起司和甜點，感覺還蠻划算的

不過這天主要是來吃德國豬腳，所以都採單點
以下就是我們所點的菜色

充滿麥香的德式土司


愛丁格純麥生啤酒   0.3L $210
金黃飽滿的色澤，細緻的泡沬
充滿麥香，非常清爽回甘...超級好喝!
生啤酒保留部份天然酵母，喝起來就是鮮，完全沒有罐裝啤酒的苦澀感



傳統德國烤豬腳   $645
烤得很漂亮，雖然已經幫我們切好了，還保持良好外型
外皮金黃酥脆，肉質柔嫩不乾澀，最令人驚艷也最美味的竟然是脆皮底下厚厚的膠質...
這是我吃過最好吃的德國豬腳了!
再配上盤底甜鹹交織的肉汁、清爽酸度明顯的酸菜或是微嗆黃芥末
想不到德國豬腳也可以如此美味
(原本對於德國食物不抱什麼期待的)

豬腳旁邊還有口感特別的麵包丸子和口感像年糕的傳統薯泥
下面這張圖可以看到厚厚的膠質層...juicy~



炭烤BBQ雞胸凱薩沙拉佐酥脆培根   $240
這是這星期三午餐才有的輕食菜色
一大盤凱薩沙拉，上面鋪滿雞胸肉和培根
這雞胸肉是剛從烤雞上刨下來的，厚實柔嫩，表皮帶有BBQ的甜味
溫德的沙拉盤一向都是分量充足肉大塊

吃飽了就到旁邊的德式烘焙坊逛逛...

有不少德式甜點和歐式甜點，價位也還好



之前吃過溫德的早餐覺得soso...
但是最近兩次造訪單點溫德的主菜都覺得蠻好吃的(請參考上次溫德食記)
尤其是德國豬腳和Erdinger純麥生啤酒值得推薦


喝酒不開車，未成年請勿飲酒



溫德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號
(02)2831-4415