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Maison Kayser除了有好吃的法國麵包
櫥窗內甜點看起來也頗吸引人，不過味道如何吃了才知道


星期三下午不上班，中午開車到微風Maison Kayser買麵包回家當午餐
非假日到百貨公司不用人擠人，感覺真好
除了法國麵包外也買了杏仁可頌和甜點



無花果麵包   $60
Maison Kayser法國麵包的優點就是...就算出爐後放涼了都一樣好吃(不用特別再加熱)
外脆而韌，內柔軟而香甜，越嚼越有味
無花果特有的甜美讓這麵包更有風味



杏仁可頌   $70
覆蓋一層雹奶酥的可頌，內餡包著浸潤藍姆酒的杏仁奶酥
酒味沒有Lalos那麼重，但是可頌也相對較不濕，口感比Lalos更好一些
不過我吃過最好吃的杏仁可頌還是在維也納Cafe Central(可頌部分厚而飽滿，比較不會被杏仁奶酥搶走風采)



千層派   $90
派皮厚而酥，但脆度不明顯，少了焦糖味
內部香草卡式達醬，香草味重奶味輕
吃起來普普


Macaron   $70
拿起來有點輕，心中感覺不妙
果然外層杏仁餅不夠綿密且杏仁味不重，吃起來空虛，內餡開心果醬就還ok
很難想像這馬卡龍是法國品牌Maison Kayser的作品，品質應該好好控管了
(不禁懷念起前陣子在德國火車站買的Brioche Dorée的馬卡龍又大又好吃，價格也差不多)


天氣這麼熱，來杯冰研磨吧
Lavazza咖啡豆是我常買的，入口柔順回甘帶點酸，調成冰咖啡因為帶酸度所以特別清爽


台北越來越多法國麵包店進駐
2007就已引進台灣的Maison Kayser算是元老級的
法國麵包好吃沒話說，但是甜點有待加強



Mainson Kayser
台北市松山區復興南路一段39號B2(微風廣場)
(02)6600-8888