tomlienshow

百貨公司一隅常會有個輕食咖啡廳...
Afternoon Tea (AT)就是




Special set = 麵包 + 湯 + 主食 + $120的飲品 + $150的甜點  
套餐價格為主食價格加$220

兩人點了一份雞肉咖哩炒蛋套餐($320 + $220)和單點一份蘑菇雞肉沙拉($270)


磨菇雞肉沙拉佐芥末奶油風味醬
煙燻雞肉片擺放在生菜上層，灑上碎蛋黃，淋上帶點甜度的芥末奶油醬
生菜內藏著塗著奶油的烤全麥麵包(切塊)
煙燻雞肉有點硬，生菜也是常見的西生菜和紫包菜兩種而已
我還是喜歡溫德的沙拉(生菜種類多，使用現烤雞肉，簡單的橄欖油和酒醋調味)


麵包 & 湯
熱呼呼鬆軟的日式麵包，塗上奶油吃還不錯


印度風雞肉咖哩佐嫩炒蛋
menu上強調以多種印度香料熬煮成的印度咖哩，配上以優格入味的雞肉
但是吃起來就是甜甜的日式咖哩，少了印度咖哩特殊的辛香味
炒蛋滑嫩配上咖哩會讓人一口接著一口
烤過的切塊佛克夏麵包鬆軟帶有蒜香


香橙伯爵茶
AT的伯爵茶是以兩種印度茶葉調和，以義大利西西里佛手柑薰香，加入現榨柳橙汁，佐以鮮橙片和檸檬片
伯爵茶的微苦和柳橙的酸甜達到一個和諧的平衡，不會過甜
散發著柳橙、檸檬和薄荷的香氣
(AT另一款甜蜜水果茶則過甜)


栗子甜薯蒙布朗蛋糕
Afternoon Tea會以推倒的方式來呈現此蛋糕，可能是為了方便食用
第一層是混合栗子泥和地瓜泥的蒙布朗奶油，濃郁香甜，點綴蜜漬栗子
第二層是鮮奶油混合卡士達醬，不會有甜膩感
第三層是巧克力海綿蛋糕，口感綿密散發著白蘭地酒香
第四層是散布著甘露栗子的鮮奶油
第五層也是巧克力海綿蛋糕
豐富多層次的口感和味道，很棒的一款蛋糕!
(吃了幾次AT，我覺得這款蛋糕最好吃)


Afternoon tea表現最好的是甜點，飲料次之，餐點普普
所以還是來吃吃下午茶就好了



Afternoon tea(天母sogo店)
台北市中山北路六段77號2F
2836-2387