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位在羅浮宮附近的小酒館Bistrot Valois...
美味多汁的油封鴨腿讓人印象深刻!
位在羅浮宮旁的巷子
因為看了旅法美食家謝忠道的blog提到這裏有好吃的油封鴨腿
剛到的時候沒什麼人,可是不一會兒就幾乎客滿
小酒館沒有套餐,於是我就單點了沙拉、主菜和甜點
還有要搭配油封鴨的紅酒,Cote du Rhone 2014 Air de Remejeanne Grenache Syrah AOP ($5.2 euro/glass)
這裡的酒單豐富而且價格實惠,還有不少單杯酒選擇喔
Mixed salad, french dressing $5.5 euro
簡單清爽,帶點柑橘的醬汁
South-wesh duck confit $21.5 euro
法文是Confit de Canard(功夫鴨)
擺盤很美,光看外觀就覺得火侯控制得很好
鴨皮酥脆卻不硬,肉質出乎意料地柔嫩且濃郁多汁,每一口都伴隨著甜美的鴨油脂...
這是我吃過最美味的油封鴨腿!
鴨腿下吸附著鴨油的薯塊也非常美味喔
Cafe Gourmand - espresso with 3 mini desserts
這麼精緻的甜點很難想像是在露天小酒館吃到
巧克力慕斯、鬆餅和焦糖烤布蕾配上espresso
好貼心的設計,這樣就不用加點咖啡了
到巴黎想吃美味的油封鴨腿,到Bistrot Valois就對了
下次還想來嚐嚐這裏的其他餐點,應該也很有水準
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