道地的拿坡里披薩配上Sangria調酒...
在Solo Trattoria義式小酒館享受一頓異國風情的午餐
位在國父紀念館附近的靜巷中
時尚的工業風帶來愜意隨興氛圍
西班牙水果酒 $260
Sagria red
由紅酒、白蘭地和水果切片調製成,不過這裡的Sangria酒味不夠重
油漬八爪魚 $280
Insalata di Polipo
Q彈的大章魚腳,浸漬著橄欖油,以大蒜和檸檬調味
很爽口的下酒菜
綜合生菜沙拉 $330
Insalata
以橄欖油和紅酒醋調味,點綴juicy口感的Brie cheese
2014 APN台灣冠軍披薩 $350(八吋)
Scamorza Nduja e Pomodorini
以近五百度高溫柴燒九十秒出爐的拿坡里披薩,外圈膨脹帶著Q彈口感,中間是濕潤多汁的餡料
辣香腸、水牛莫扎瑞拉起司、薩丁尼亞羊乳酪和番茄羅勒交織成迷人的滋味!
應該點十二吋的才過癮啊~
最佳化培根蛋汁起司吸管麵 $340
Bucatini alla carbonara-guanciale Verace
菜單上寫著這是頑固主廚的挑戰和堅持
彈牙的麵條融合鹹香豬頰肉、羅馬羊起司、帕馬森起司、雞蛋和黑胡椒的滋味
味道很重,但是卻讓人一口接著一口~
這時候來杯紅酒很適合,要不就搭配清爽的Sangria
檸檬凍 $160
Gelatina di Limoni
西西里甜點,檸檬果凍撒上黑糖和杏仁脆粒,清新爽口
很道地的義式小酒館,適合和三五好友聊天小酌吃披薩
菜單上看到南義薩丁尼亞烤乳豬,不過要十人以上才吃得完,希望有機會辦個聚餐來嚐嚐
Solo Trattoria
台北市信義區逸仙路50巷22號
02-87802691
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