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道地的拿坡里披薩配上Sangria調酒...

在Solo Trattoria義式小酒館享受一頓異國風情的午餐

 

 

 

位在國父紀念館附近的靜巷中

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時尚的工業風帶來愜意隨興氛圍

 

 

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西班牙水果酒   $260

Sagria red

由紅酒、白蘭地和水果切片調製成,不過這裡的Sangria酒味不夠重

 

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油漬八爪魚   $280

Insalata di Polipo

Q彈的大章魚腳,浸漬著橄欖油,以大蒜和檸檬調味

很爽口的下酒菜

 

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綜合生菜沙拉   $330

Insalata

以橄欖油和紅酒醋調味,點綴juicy口感的Brie cheese

 

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2014 APN台灣冠軍披薩   $350(八吋)

Scamorza Nduja e Pomodorini

以近五百度高溫柴燒九十秒出爐的拿坡里披薩,外圈膨脹帶著Q彈口感,中間是濕潤多汁的餡料

辣香腸、水牛莫扎瑞拉起司、薩丁尼亞羊乳酪和番茄羅勒交織成迷人的滋味!

應該點十二吋的才過癮啊~

 

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最佳化培根蛋汁起司吸管麵   $340

Bucatini alla carbonara-guanciale Verace

菜單上寫著這是頑固主廚的挑戰和堅持

彈牙的麵條融合鹹香豬頰肉、羅馬羊起司、帕馬森起司、雞蛋和黑胡椒的滋味

味道很重,但是卻讓人一口接著一口~

這時候來杯紅酒很適合,要不就搭配清爽的Sangria

 

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檸檬凍   $160

Gelatina di Limoni

西西里甜點,檸檬果凍撒上黑糖和杏仁脆粒,清新爽口

 

 

 

很道地的義式小酒館,適合和三五好友聊天小酌吃披薩

菜單上看到南義薩丁尼亞烤乳豬,不過要十人以上才吃得完,希望有機會辦個聚餐來嚐嚐

 

 

 

 

 

Solo Trattoria

台北市信義區逸仙路50巷22號

02-87802691

 

 

 

 

 

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