tomlienshow

巴塞麗廳位於亞都飯店一樓
主要是提供法國傳統鄉村料理~


巴賽麗廳取自Brasserie...歐洲大街小巷的小酒館
相對於二樓巴黎1930的高級法國料理，這裡的價位相對平實
提供的食物除了法式家鄉村料理，也提供漢堡、披薩、牛排~

午間套餐580，晚間套餐980...但是翻翻menu便知，令人感興趣的菜色都在單點之中
於是兩人點了 一份沙拉、兩份主菜、一份甜點

餐前麵包...兩種口味(可續)
熱呼呼的、柔軟好吃


油封鮪魚尼斯沙拉   $260
Salade nicoise 
充滿南法風情的沙拉，主要由鮪魚、四季豆組成，襯以蕃茄、馬鈴薯、水煮蛋，藉由鯷魚、黑橄欖、巴薩米克醋提味
清爽開胃~


嫩煮艾葉奶油鱒魚附寬麵   $550 
Truite pochee, tagliatelle, cream a l'estragon
看這個樣子就知道是很傳統的法式鄉村料理~
味道也很鄉村...就像是媽媽會做的菜
清香甘甜的奶油艾葉醬汁搭配鮮嫩魚肉，還不錯...不過味道蠻淡的
而旁邊的寬麵像是用現成麵條(不夠彈牙)，果真是家庭料理啊!


香煎菲力牛排附洋芋泥佐勃根地醬汁   $820
Filet de boeuf "Augus", saute, pomme de terre puree, legumes et sauce bordelaise   
牛排料理可加上嫩煎鴨肝(多加$400)，不過還是要加囉!

五分熟的菲力，漂亮均勻的粉紅色橫截面
牛排外皮微微焦脆，內部柔嫩多汁，搭配濃郁甜美鴨肝...真是完美組合!!!
值得閉上雙眼讓味蕾細細感受這美妙滋味~
而底部微甜的紅酒醬汁也提供另一種味覺享受，讓菲力就算在沒有鴨肝加持之下也能美味呈現


傳統法式舒芙里   $280
Souffle
將濃稠巧克力淋醬淋在熱騰騰香氣撲鼻的舒芙里上，口感綿密的幸福滋味


咖啡   NT$150
配甜點，不來杯咖啡怎麼行~




溫馨愜意、不拘小節的法式小酒館...提供各式佳餚
讓人短時間內還想再去~
下次想吃傳統亞都漢堡、諾曼蒂麥年比目魚、白豆什錦鍋...



亞都麗緻巴賽麗廳
台北市中山區民權東路二段41號
(02)2597-1234