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"茹絲葵"一直以來是"吃大餐"的代名詞~
這天也不知是要慶祝什麼...只是覺得好一陣子沒有吃茹絲葵了


週日中午...茹絲葵仍舊是接近客滿的情形
如果要坐靠窗恐怕要很早就訂位囉
  

茹絲葵的菜色分量都不小...點得巧就不會花大錢又吃過撐
除非是大胃王，否則不需點套餐($2100-2900)
之前每次去都是單點幾樣來share，較划算!


餐前麵包
外酥內軟的法國麵包baguette，沾著鹹味奶油，讓人想一塊接著一塊



紐澳良蟹肉糕   Sizzlin' blue crab cakes   $390
以前開味菜都是點"生煎日式鮪魚片"(推!! 第一次來一定要點這道鮪魚片)
今天想換點不一樣的，於是就點了蟹肉糕...
兩大球蟹肉糕隨著塗佈檸檬奶油的高溫瓷盤出場，一口咬下滿滿的蟹肉，香氣四溢~




新鮮蘆筍配荷蘭醬   Fresh asparagus with hollandaise   $230
配菜會隨著主菜一起上桌，之前點過招牌"奶油波菜"(但是人少不建議點菠菜，因為雖然好吃但易膩)
後來兩個人去吃都會點這道清脆爽口的超大蘆筍，與荷蘭醬汁也超搭的!


主角出場~~~

肋眼牛排(12oz)   Ribeye(12oz)   $1290
愛吃肋眼的我每次都點這道...
來茹絲葵Waitress都會建議點三分熟，因為在高溫瓷盤之下，你想吃幾分熟就幾分熟
拍完照大概就是五分熟了~
而高溫瓷盤也是茹絲葵最大特點...吃到最後一口牛肉都還是熱呼呼地

US Prime等級的肋眼，點綴著些海鹽和胡椒，牛肉豐腴甜美的滋味在口內瀰漫!
不需要任何sauce，最簡單卻又最頂級的美味~  這才是真正的牛排啊!


另外一道主菜則是點了之前沒點過的龍蝦...

龍蝦尾   Lobster tail   $950
把一大塊龍蝦尾肉擺到殼上面....賣相非常好
採用的是澳洲龍蝦，不同於一般蒸龍蝦，這裡的烹調似乎多了"烤"的步驟
龍蝦肉鮮美帶有韌性，烤過的肉更香更有味!



香蕉奶油派   Caramelized banana cream pie   $280
茹絲葵的甜點分量都不小，又很吸引人，吃得再撐都要點呀

香蕉上有一層烤過的焦糖，搭配著卡士達醬和香酥派皮，很好吃~




US Prime等級的牛肉，果然不同凡響
但是茹絲葵的料理方式更讓人佩服...不花俏，忠實地呈現出食物簡單卻又頂級的美味!



茹絲葵牛排
台北市民生東路三段135號2樓
(02)2545-8888