tomlienshow

星期五晚上信義區的"Outback"滿滿都是人
沒訂位的狀況下只好坐吧台區


Outback的裝潢其實很簡單
利用藍色和黃色燈光作為光影裝飾


以下是兩人所share菜色...
(由於坐在吧台有藍色光，所以食物看起來有點藍藍的)

Outback餐前麵包
帶有麥香和淡淡甜度的麵包，抹著cream cheese，吃起來順口


凱薩沙拉
  
 花椰菜濃湯&可樂
以上三樣是套餐加$150即可享用


澳美客牛排肉醬寬麵   Steakhouse pasta   $380
帶有酒味的淡褐色醬汁，醬汁不多...是偏乾的義大利麵
寬麵上鋪著迷迭香牛肉塊、番茄丁和帕瑪森起司
味道主要是鹹味和辣味，少了熬煮牛肉醬的濃稠感和甜味
份量充足，不過有點辣，適合配可樂吃


特選沙朗明蝦組合   Top sirloin & king prawns   $880
賣像很好的海陸餐(Surf & Turf)
兩條香煎大明蝦，擠上檸檬，配著香料飯一起吃還不錯

牛排部份是8 oz的沙朗...選擇五分熟
以沙朗而言，這算是相當好的肉質了(別忘了沙朗是沒有prime等級的)
帶有嚼勁和若有似無的甜度，如果覺得味道平淡旁邊有牛肉汁可沾

上次是吃肋眼和紐約客，請參考上次Outback食記

Outback採用USDA choice等級牛肉，雖不是高貴的prime等級
但是肉質和烹調手法都不錯，是想大塊吃肉時的好地方



Outback steakhouse信義店
台北市松仁路97號
(02)2345-8818