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"勝博殿"的豬排雖然份量不大
但是推陳出新的夾心豬排總是吸引人目光


這天晚上剛好陪Yawei到台北車站附近參加57健康同學會錄影...
就到新光三越樓上勝博殿吃晚餐(可免費停車兩小時)

點完餐後先送來高麗菜絲，可加點水果醋

芝麻磨碎之後，加入特製醬汁
勝博殿的豬排醬汁是以洋蔥、番茄、蘋果、紅蘿蔔和多種香料調製而成，帶有水果的甜度

小菜有清脆微酸的白蘿蔔和甜而軟嫩的黑豆(這黑豆很好吃， 吃完可再續)


明太子乳酪豬排套餐   $350
里脊肉內夾著起司和明太子
明太子的鹹鮮海味和起司滑順口感都讓豬排更添風味~
不過起司太少了，多一點才會有juicy的感覺
豬排也有點小塊



千層錦豬排套餐   $400
由明蝦、千層豬排、腰內豬排組成
勝博殿以特製麵包粉和植物油來油炸，麵衣不太吸油，吃起來其實不太有油膩感
明蝦保有鮮嫩的口感，沾著塔塔醬吃還不錯
而千層豬排除了增加了豬排的厚度， 吃起來也比旁邊的腰內豬排更加柔軟多汁
但是...豬排分量還是有點少



套餐附的甜點...抹茶和芒果冰淇淋


勝博殿常會推出各式的夾心豬排增加新鮮感
不過吃來吃去還是覺得原味豬排沾上鹹中帶甜的特製沾醬最好吃了



勝博殿(新光三越站前店)
台北市忠孝西路一段66號12F
(02) 2371-0828