夢幻抹茶聖代...
是來京都必嘗甜品之一
原本以為日本的豪華聖代,總是視覺效果多於味覺效果
在札幌和飛驒高山吃到的聖代就是如此,冰淇淋加了一堆核果、穀片和奶油,吃起來並沒有比直接吃冰淇淋好吃多少
但這天在"西尾本家八ッ橋茶屋"吃到的抹茶聖代卻讓我完全改觀!
晚上從四条河原購物商圈散步到祉園四条
"西尾本家八ッ橋"的明星商品就是生八ッ橋...
是一種三角扁型的肉桂麻糬,最常見的口味是抹茶皮紅豆餡
應該算是到京都旅遊最熱門的伴手禮之一
買完伴手禮之後就到二樓的茶屋吃聖代
日本的甜品店都會主動奉上熱茶
冬季限定草莓聖代 $1000 yen
上層: 抹茶冰淇淋、蜜紅豆、新鮮草莓、草莓果凍、肉桂瓦片餅、草莓圓餅(應該是蛋白餅,不是macaron的杏仁餅)
中層: 戚風蛋糕、草莓冰淇淋
下層: 豆乳布丁佐黑糖蜜
感覺不是單純在吃冰淇淋,而是冰淇淋和蛋糕的完美結合
也是草莓和抹茶最美麗的邂遘
底層的豆乳布丁更帶來截然不同的清爽口感
好豐富多層次的口感,每一口都是驚喜,每一口都是感動!
特選抹茶聖代 $1200 yen
上層: 抹茶冰淇淋、蜜紅豆、白玉、黑豆(灑上金箔)、抹茶凍、抹茶瓦片餅、抹茶圓餅
中層: 抹茶戚風蛋糕、牛奶冰淇淋
下層: 抹茶豆乳布丁
這是西尾本家八ッ橋茶屋最經典的抹茶聖代
想得到的抹茶甜品都放進來了,口感非常豐富多變
抹茶甜品的微澀、蜜紅豆的甘甜、牛奶冰淇淋的香醇...
一起入口的滋味是如此幸福而美妙啊!
這次的關西美食之行,就在夢幻的抹茶聖代中畫下句點
京都的文化和美食迷人的風采實在讓人難忘...
我還想再去京都賞櫻、賞楓啊!
- Feb 19 Sun 2012 14:13
[日本] 京都 @ 西尾本家八ッ橋茶屋
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