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西華飯店的Toscana餐廳有個很義大利的名字...
卻以假日早午餐和美國乾式熟成牛排聞名


大年初一，到Tosacna享受一頓愜意的早午餐

飯店大廳充滿過年氣氛

Toscana餐廳假日早午餐10:30準時開門

陽光灑落的戶外空間是最吸引人的地方，在這裡用餐心情會很好

Toscana的waitress都穿著亮眼紅鞋，好有特色


農曆新年早午餐價格比一般周末早午餐貴了不少...
Buffet含主菜(牛排 or 明蝦 or 圓鱈): $1800
Buffet不含主菜: $1500
不過特殊節慶出來用餐就要有心理準備啦
我們一人點牛排buffet，一人單點buffet


先來看看buffet部分...

有十種義式前菜

番茄起司

小牛肉鮪魚醬

有五種起司，種類不算多卻還蠻經典的
尤其圓形煙燻起司(smoked cheese)和藍紋乳酪(Gorgonzola cheese)，放在餅乾上吃很棒喔!

義式烤魚(過年才多出這條魚，年年有魚)


生菜沙拉吧，也有煙燻鮭魚和各式火腿

大起司碗，用來調拌凱薩沙拉

現切烤火腿，這還蠻好吃的


甜點和水果區(春節這段時間還多了一道炸紅豆年糕)

種類不多，卻都蠻精緻的

水果塔

手工餅乾和巧克力


回到餐桌...

礦泉水Acqua Pann(每人水費$90)

義式麵包盤和沾醬(橄欖油、番茄丁和黑橄欖醬)

義式前菜都蠻清爽的

幾年前對歐式的起司火腿盤沒太大興趣，現在可是越來越喜歡了!

起司配酥餅，火腿配哈密瓜...yummy


omelet

野菇火腿湯

南瓜湯


爐烤厚切美國頂級肋眼牛排襯洋芋泥、季節時蔬佐黑胡椒醬汁
Oven-baked US prime ribeye steak served with mashed potatoes, seasonal vegetable & barivo sauce

這塊肋眼還蠻厚的，漂亮的粉紅色截面，甜美多汁~
黑胡椒醬汁也調的不錯，應該有加入蘑菇和紅酒肉汁

其實這塊牛排有個小插曲...
原本點五分熟，可是送來吃了幾口覺得是六至七分熟之間
雖然還是好吃，但是熟度增加讓肋眼的柔嫩度降低、嚼勁增加
覺得應該告知waitress，這樣餐廳才會進步，並沒有要求重做
waitress拿回去請chef判斷的確超過六分熟，於是又送了一份新的過來，服務還不錯喔!
(第二次送來的牛肉熟度剛好，但是筋卻比較多一些)

吃完美味前菜和主菜，接下來就是令人開心的甜點和咖啡時間



水果塔很好吃，尤其無花果口味

許多飯店buffet的甜點都是看起來比吃起來好吃
但是西華的甜點卻是吃起來跟看起來一樣好吃，用料很實在
(其實Toscana還有個隱藏版甜點冰淇淋野莓鬆餅包含在buffet內，但過年期間沒提供)


喜歡吃義式前菜和起司的人，Toscana的早午餐buffet是好選擇，重質不重量
早午餐搭配的牛排雖不是乾式熟成，但也是prime等級，還蠻好吃的

每次吃buffet都吃得好撐，下次來Toscana要嚐嚐單點的菜色(乾式熟成丁骨是我的目標之一)


延伸閱讀:
Toscana (一)
Toscana (二)



Toscana
台北市松山區民生東路111號
(02)2718-1188轉3001