tomlienshow

來自九州的"杏子豬排"以厚切豬排聞名...

現在天母SOGO也有分店

細緻的日式裝潢，尤其椅子很有設計感(融和北歐風情和日本工藝)

蘿蔔干絲...爽脆甘甜，比想像中好吃

現磨芝麻和甘甜醬油...豬排的沾醬

高麗菜絲...有水果醋和紫蘇沙拉醬可淋(白色紫蘇醬風味很好)

里肌豬排鍋膳套餐   $330

里肌肉帶點肥肉，但不是均勻分布的油花，而是在邊緣成帶狀

杏子的里肌肉非常結實有嚼勁(牙齒不好的要小心)

搭配滑潤蛋液、甜洋蔥和熱呼呼的高湯一起配飯吃...冬天吃這個很舒服~

飯是採用月光米大鍋悶煮，飽滿黏稠，蠻好吃的(不過碗好小，飯沒幾口就吃完了)

野菜腰內豬排套餐   $290

相對於里肌肉，腰內肉比較瘦

杏子的腰內肉柔嫩細緻，輕咬即碎，口感比里肌肉好很多!

不過這個野菜套餐只多了生菜和炸馬鈴薯泥，並不是想像中有炸野菜或起司蘆筍捲之類的

套餐再加$60有飲料和甜點

用陶器裝咖啡好有日本味，咖啡也帶點日式炭燒香

杏仁豆腐其實很像奶酪，起司蛋糕雖不夠緻密也沒派皮蛋是味道還OK

杏子豬排的器皿其實很講究(採用日本的有田燒)，讓食物看起來更好吃

menu還蠻豐富的，還有雞排、鮭魚排、蝦排、漢堡排、咖哩豬排、豬排茶泡飯...

豬排的品質和份量比勝博殿略勝一籌

杏子豬排(天母 SOGO)

台北市中山北路六段77號8樓