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之前到"菊鶴"以吃熟食居多..
這天點了些生食來嚐嚐
因為離家不遠，有時還是會到這裡用餐
四個人點了圓鱈定食($580)、帶卵香魚定食($480)、握壽司定食($580)和單點一個海膽鮭魚卵丼($580)
定食就是主菜之外多了生菜沙拉、南瓜豆腐和茶碗蒸
招待小菜...涼拌黑木耳
生菜沙拉
高麗菜上面是火腿、玉米和炸牛蒡絲，蠻台式的
特選握壽司
肉質普通、帶筋
海膽鮭魚卵丼
看起來很誘人，吃起來卻有很大進步空間...
馬糞海膽雖然夠濃郁，卻帶一絲苦味，好可惜
鮭魚卵則是偏鹹，底下的醋飯過冰
突然懷念起三井的海鮮丼了
南瓜豆腐
熱呼呼的，裡面有隻蝦
茶碗蒸和味噌湯
圓鱈鹽烤
可能是因為照相角度的關係，這塊圓鱈其實蠻大塊的
烤得恰到好處，鮮嫩多汁~
帶卵香魚鹽烤
還不錯，但是烤香魚在哪裡吃起來都差不多
椰汁西米露
下次到菊鶴應該只會點熟食，這裡的無骨牛小排鹽烤和酪梨壽司還不錯(參見上次菊鶴食記)
在天母想吃生魚還是會到蓮波葉或銀座
菊鶴日本料理
台北市士林區天母北路60號
(02)2874-0047
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