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"阿忠海鮮"是台中頗有名氣的海鮮小吃店
這次在入住Hotel ONE前先來這裡吃晚餐


蘇力颱風來襲的黃昏，天空是粉紅色的
阿忠海鮮位在不熱鬧的台中市東區，店面很不明顯



以下是兩人所點的菜色...


丁香花生(招待)
這丁香魚還有卵喔，好吃


開車不喝酒，吃海鮮配這山苦瓜分解茶還蠻對味的喔


麻油處女蟳
原本想選清蒸處女蟳，但是老闆娘說夏天吃麻油的比較好!?
就點來吃吃看吧，想不到麻油和處女蟳竟然意外地搭，薑和米酒味讓處女蟳更添風味
柔嫩的蟹肉主要在大螯，殼內的蟹膏濃郁甘甜
這隻價格應該不到$500，蠻推的~



水晶小卷
阿忠海鮮的招牌菜色
帶點透明感的小卷，口感鮮嫩Q彈，夾著纖維感的苜蓿牙和微甜的美乃滋一起入口，非常好吃!
也可沾旁邊的芥末醬油，又是另一種風味


海膽炒蛋
澎湖海膽濃郁甜美度原本就不及日本海膽，所以用來炒蛋比較不可惜
炒過的海膽帶點淡淡甜度和一絲若有似無的苦味，配上蔥花蛋，真的很特別，但說不上美味


焗烤胭脂蝦
胭脂蝦肉質軟甜，沒有明蝦Q彈口感，又加上奶油焗烤有點甜膩感，也許胭脂蝦是適合生食的吧
下次來應該會點鹽烤明蝦


櫻花蝦炒飯
蔥花蛋炒飯粒粒分明、油油亮亮，帶著櫻花蝦的香氣和海味
簡單卻很美味的炒飯!


炒青菜(招待)


水果(招待)


以上兩人餐費共$1300
價格合理，用料新鮮，料理手法也不錯
下次到台中還要再來吃!



阿忠澎湖海產
台中市東區東光路62號
(02)2213-7677