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位在華山文創的"好樣思維"(VVG thinking)...
復古又時尚的空間比食物更吸引人


昔日的台北酒廠搖身一變成為台北最吸引人的文化創意園區

有展場、劇場、電影院和許多文創小舖

也有不少充滿設計感的餐廳

中間的停車場將華山園區隔成了一大一小的區塊...大區塊靠近金山北路(新生高)，小區塊靠近杭州北路

"好樣思維" 就位在小區塊的紅磚建築，看到這兩個雕像就到了



紅磚、復古家具、拼貼地磚、牛角壁飾、現代畫和設計感吊燈

令人著迷的混搭風格，Vintage(復古)氛圍中帶點Shabby chic(仿舊時尚)

飛行器也是很棒的裝飾，翅膀是會動的

每個角落都別具巧思

甜點櫃旁可看到廚房一隅



兩人單點幾道菜來share...


糖煮鳳梨薄荷蘇打   $220
Minty ginger ale with pineapple compote
沁涼消暑，酸甜恰到好處
糖煮鳳梨散發著蜜餞般迷人的風味


白松露干貝蘑菇燉飯   $420
Scallop & mushroom risotto with white truffle oil 

蘑菇燉飯不是米心偏硬的義式口感，但也不會軟爛
起司味很重，還帶點白松露油的香氣，好吃~
干貝蠻大顆的，煎得外層微酥，內部帶點七分熟的透明感
柔嫩多汁又甜美，可惜只有一顆啊!



莎朗牛排和現炸薯條淋白松露油   $580
Sirloin steak & chips with white truffle oil
五分熟的莎朗牛排，帶點嚼勁，越嚼越釋放出油脂的甜
搭配微微融化的起司和芝麻葉一起入口，風味還不錯~
薯條外層很酥脆，帶著白松露油的香



酒漬櫻桃巧克力蛋糕   $220
Chocolate cake with red wine cherry
烤過才端來，熱呼呼的
外層微酥，內部濕潤綿密帶著濃郁的融化巧克力，配著酒漬櫻桃一起吃，讓人不禁一口接著一口~
不過就是少了一球冰淇淋


"好樣思維"的二樓是復古雜貨書店(vintage store)

幾乎所有看到的飾品都有在賣，是尋寶的好地方
有不少復古的或是骨董的打字機、望遠鏡、相機、探照燈...



"好樣思維"的食物好吃，但是價位偏高
但若考量其精心打造的環境氛圍，的確值得造訪



好樣思維
台北市中正區八德路一1號(華山文創，紅磚六合院，W3棟)
(02)2322-5573