吃過上引水產的立吞壽司和海鮮燒烤...
這次來吃二樓的"樂烹鍋物"
裝潢別有巧思,waitress穿著水手服
三個人點了上選海鮮鍋($980)和安格斯無骨牛小排鍋($880),再單點幾樣...
特選生魚片 $320
新鮮又大塊,好吃
海膽淮山 $150
三井的海膽味道都不重,加了山味道更淡
法國吉拉多生蠔 $140
蠻小的
蔬菜盤
對於營養均衡這盤很重要
魚肝豆腐
清爽的風味前菜
海鮮盤
北寄貝、澳洲小鮑、野生大蛤、蛤蠣、牡蠣、甜蝦、金木雕和三點蟹
說不上華麗,但很新鮮,最喜歡甘甜的野生大蛤和北寄貝
(蝦子並不一定是煮熟才會變紅色,甜蝦生來就是紅色)
清爽回甘的昆布湯頭
安格斯無骨牛小排
肉質非常好,涮一下七八分熟,沾著特調胡麻醬,柔嫩甜美!
最後waitress會詢問是否用火鍋湯底煮粥,當然要~
加上白米、蔥花、海苔和蛋吸取火鍋鮮味煮成的粥,提供了飽足感
餐後水果
相對於上引水產的大排長龍的立吞壽司
樂烹鍋物比較不需要排隊,價格雖不低但還算合理
上引水產
台北市民族東路410巷2弄18號
(02) 2508-1268
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