[香港] 九記牛腩－tomlienshow

名聲響亮的九記牛腩...
吃過的人都讚不絕口，不吃一下好像不行~

上圖就是上湯牛腩河粉(HKD$27)
原本以為就是像台灣的清燉牛肉麵...
但是吃了才知道這味道不簡單啊!
切成條狀的牛腩肉，非常鮮嫩易入口
湯頭，鹹中帶甜，但是甜度又多了些...而且是鮮甜、甘甜~
河粉柔嫩又帶有彈性

喜歡重口味的還有以下選擇

咖哩牛筋腩粗麵 HKD$27
咖哩非常辛香有味，帶點微細顆粒口感加分...與牛腩牛筋激盪出美味的火花~
粗麵有彈性、口感很好，而且吸附了咖哩湯汁，非常夠味!

個人偏愛上湯牛腩河粉，鮮甜的湯頭令人難忘... 第一次吃建議點上湯口味
若是兩個人可以share，兩種都點來吃吃看，各有特色

這家店開店時間很特別
中午12:30開到晚上10:30，但是晚上7:15到8:30是休息時間，而且星期天整天不開店
差不多12:00就開始有人在排隊等進場了，由於流動率高，所以也不會排太久

BTW...九記牛腩對面的路邊攤"勝香園"也是紅到不行，早上8:00開到下午5:30
賣的是番茄蛋通粉，有興趣的可以試試看

九記牛腩位於中環歌斌街上
這條街還有個重要的店家就是"Homeless"
有兩個大店面
主要是賣設計感的家居用品，還有許多北歐設計的單椅、燈飾
是尋寶的好地方，DESIGN迷千萬別錯過!