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湯姆的美味生活誌

部落格全站分類：休閒旅遊

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  • 8月 25 週日 201318:23

  • 好樣思維



位在華山文創的"好樣思維"(VVG thinking)...
復古又時尚的空間比食物更吸引人
昔日的台北酒廠搖身一變成為台北最吸引人的文化創意園區
有展場、劇場、電影院和許多文創小舖
也有不少充滿設計感的餐廳
中間的停車場將華山園區隔成了一大一小的區塊...大區塊靠近金山北路(新生高)，小區塊靠近杭州北路
"好樣思維" 就位在小區塊的紅磚建築，看到這兩個雕像就到了
紅磚、復古家具、拼貼地磚、牛角壁飾、現代畫和設計感吊燈
令人著迷的混搭風格，Vintage(復古)氛圍中帶點Shabby chic(仿舊時尚)
飛行器也是很棒的裝飾，翅膀是會動的
每個角落都別具巧思
甜點櫃旁可看到廚房一隅
兩人單點幾道菜來share...
糖煮鳳梨薄荷蘇打   $220
Minty ginger ale with pineapple compote
沁涼消暑，酸甜恰到好處
糖煮鳳梨散發著蜜餞般迷人的風味
白松露干貝蘑菇燉飯   $420
Scallop & mushroom risotto with white truffle oil 
蘑菇燉飯不是米心偏硬的義式口感，但也不會軟爛
起司味很重，還帶點白松露油的香氣，好吃~
干貝蠻大顆的，煎得外層微酥，內部帶點七分熟的透明感
柔嫩多汁又甜美，可惜只有一顆啊!
莎朗牛排和現炸薯條淋白松露油   $580
Sirloin steak & chips with white truffle oil
五分熟的莎朗牛排，帶點嚼勁，越嚼越釋放出油脂的甜
搭配微微融化的起司和芝麻葉一起入口，風味還不錯~
薯條外層很酥脆，帶著白松露油的香
酒漬櫻桃巧克力蛋糕   $220
Chocolate cake with red wine cherry
烤過才端來，熱呼呼的
外層微酥，內部濕潤綿密帶著濃郁的融化巧克力，配著酒漬櫻桃一起吃，讓人不禁一口接著一口~
不過就是少了一球冰淇淋
"好樣思維"的二樓是復古雜貨書店(vintage store)
幾乎所有看到的飾品都有在賣，是尋寶的好地方
有不少復古的或是骨董的打字機、望遠鏡、相機、探照燈...
"好樣思維"的食物好吃，但是價位偏高
但若考量其精心打造的環境氛圍，的確值得造訪
好樣思維
台北市中正區八德路一1號(華山文創，紅磚六合院，W3棟)
(02)2322-5573
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(172)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 8月 16 週五 201316:08

  • 雲軒 (二)


一人兩隻大龍蝦，還有豐盛buffet...
君品酒店"雲軒"推出誘人的龍蝦饗宴
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(81)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 6月 07 週五 201300:10

  • mia cucina (二)


好吃的蔬食料理...
mia cucina
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(44)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 4月 20 週六 201309:28

  • Faramita


頗有設計感的"Faramita"...
不只是咖啡廳，也提供美式早午餐和歐式小料理
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(33)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 10月 20 週六 201215:55

  • 屋頂上的貓私廚


愜意的設計空間隱藏著美味私房料理...
"屋頂上的貓私廚"
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(53)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 8月 29 週三 201223:56

  • mia cucina


天母新餐廳...mia cucina
以健康蔬食為概念
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(202)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 3月 03 週六 201210:32

  • 雲軒


位在君品酒店6F的"雲軒"buffet...
充滿低調奢華的法式風情
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(49)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 12月 30 週五 201116:08

  • 驢子餐廳 (四)


為了"威靈頓牛排"...
預訂了驢子餐廳的聖誕大餐
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(638)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 12月 04 週日 201100:06

  • 驢子餐廳 (三)



前陣子在料理節目MasterChef US看到班尼迪克蛋(Egg Benedict)
突然很想吃，就想到"驢子餐廳"也有...
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(26)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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  • 10月 26 週三 201118:08

  • 好樣餐廳



位在東區巷弄中的"好樣餐廳"(VVG Bistro)
提供一個悠閒享用早午餐的創意空間
鬧中取靜...餐廳門口停了一輛粉紅福斯小巴
低調的招牌
隨性卻有巧思的混搭空間
既現代又復古
開放式廚房
菜色選擇不多
早午餐只有一種選擇
其他則是採單點的歐式輕食料理
周末早午餐($ 600)內容如下:
百香果風味冰棒
咖啡或茶
香烤核桃麵包
西班牙肉腸與手工香料肉餅，培根蔬菜捲佐奶油起司玉米
這道還蠻好吃的，濃郁起司和香滑炒蛋將所有食材融合在一起
班尼狄克水波蛋佐魚子醬荷蘭醬汁
時蔬佐金黃奶油烤薯塊與慢烤牛番茄佐布特醬汁
這菜名也寫得太好聽了吧
金桔西柚青木瓜沙拉佐香檳醋醬汁
提供的跟菜單上不太一樣
西瓜薄荷果汁
開心果蜂蜜覆盆莓優格
另外單點了一份義大利麵...
鮮魚清湯炒干貝磨菇義大利麵佐明太子醬蒜片   $420
義大利麵醬汁收得恰到好處
鹹鮮帶有顆粒感的明太子醬是好吃的關鍵因素
再配上蒜片磨菇，整體滑順可口
只是干貝太小太少
餐點品質還不錯，但價位偏高
同一條巷弄還有一家"好樣餐桌"(VVG Table)
也是混搭風，但是更shabby chic...下次要試試這家
好樣餐廳
台北市忠孝東路四段181巷40弄20號
(02)8773-3533
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tomlienshow 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(38)

  • 個人分類：無國界料理、Buffet
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