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"永林"溫體牛肉鍋遠近馳名...
到台南當然要到本店嚐嚐
 

台南老屋咖啡館..."正興咖啡館"
濃濃文創氣息
 

 
櫻花樹下享用抹茶甜品...
這不是京都，是台南"花見宇治抹茶甘味處"
 

台南的人氣串燒..." 鯨吞燒"
也是傳統老屋改成的日式居酒屋
 

喝杯咖啡享受台南愜意午後時光...
老屋改造成的"太古咖啡"(Taikoo)充滿濃濃Loft風格
 

台南老宅搖身一變成為法式公寓...
"有方公寓"(Your Fun Apartment)
 

台南小吃最終回...
阿憨鹹粥和連得堂餅家
在介紹小吃前先來看看景點
離台南火車站較近的有孔廟和赤嵌樓可步行到達
但是億載金城和安平古堡就遠了，搭計程車約15~20min(約$180)
億載金城...就是一座牆和幾隻砲
安平古堡...夕陽灑落，還蠻有異國風情的
接下來的小吃跟上述兩景點無關
從台南火車站走10min到公園南路"阿憨鹹粥"
到虱目魚的故鄉一定要吃一碗虱目魚粥啊
虱目魚肚粥   $100
一大塊虱目魚肚放在鹹粥上
鹹粥裡有碎魚肉和牡蠣，淡淡的鮮甜味
虱目魚肚也蠻多肉的，配著充滿膠質的魚肚，味道鮮美
(在台北好久沒吃到這麼大塊的虱目魚肚了)
虱目魚肉燥飯   $30
沒有一般肉燥飯的油膩感，吃起來很清爽，魚肉也滷得很有味道
阿憨鹹粥附近有座廟，巷弄中有家傳統煎餅店"連得堂"
早上8:00開門，一人限購兩包(晚上去就買不到囉)
可看到煎餅製作過程，很有趣
味噌煎餅   $35
雞蛋煎餅   $30
味噌煎餅非常清脆，帶著味噌香
雞蛋煎餅比一般市面上的煎餅脆，充滿濃濃蛋香
雖然好吃可是很緊實，所以牙齒不好的要小心吃
台南小吃之旅就以這包"玉井芒果干"作為Ending
在高鐵台南站的 7-11買的($250)
很juicy的芒果乾，好吃~
總結:
台北的小吃雖然很多，但是每家吃起來都差不多(台北還是以餐廳、咖啡廳和甜點為強項)
台南的小吃每家都有自己的特色，這就是"台南style"
富盛號碗粿、再發號肉粽、真正土魠魚、阿江鱔魚、阿憨鹹粥和泰成水果店...這六家是我覺得台南不可錯過的小吃!

台南車站周邊小吃...
再發號肉粽、真正土魠魚羹和同記安平豆花
到台南不吃個道地的台南粽怎麼行!
位在民權路的百年肉粽"再發號"
清同治十一年創立
牆上貼滿了媒體採訪和藝人來訪的照片
再發號肉粽有三種...肉粽(七兩)、八寶肉粽(十二兩，干貝)、特製八寶肉粽(十四兩，干貝&鮑魚)
八寶肉粽   $100
蠻大的肉粽，是一般肉粽的1.7倍大，形狀很漂亮
使用上等長糯米，包著瘦肉、香菇、蛋黃、肉燥、干貝、蝦米、扁魚酥和栗子
糯米炊蒸得軟硬適中、濕潤黏稠，配上豐富的餡料，淋上鹹中帶甘甜的清肉汁
很令人滿足的肉粽，非常推薦~
再加點清涼微嗆蒜泥和辣醬，味道又更加豐富
小卷湯   $40
新鮮彈牙小卷，搭配薑絲清湯，好喝
位在民族路的"真正

赤崁樓周邊小吃...
富盛號碗粿、小南米糕和阿江炒鱔魚
到台南還是要到赤崁樓走走
從台南火車站(沿著中山路轉民族路)走到赤崁樓約15min，坐計程車約5min($85)
赤崁樓其實不大，荷蘭人所建，歷經明、清和日據時期
土耳其藍搭配磚紅色，既衝突又和諧
沿著赤崁樓旁的民族路走一點可以看到"小南米糕"
樸實的店面
米糕(大)    $40
晶瑩飽滿、口感Q彈的長糯米本身就很入味，再配著甜滑滷肉燥、鹹香魚鬆和水煮花生...很好吃的米糕!
酸甜的醃漬小黃瓜則有去油解膩、平衡味覺之效
再由民族路二段(穿過圓環)往三段走，可到永樂市場
看到了排隊人潮，就是"富盛號碗粿"
服務人員雖然忙但還蠻親切的
每日現作先炊的碗粿，顏色很深，想必非常入味
碗粿   $30
剛炊蒸完成的碗粿，熱呼呼的，淋上深色醬汁
牆上還圖示吃法...先用竹籤分割為四塊，再沿著碗緣畫一圈，就可以插著吃
由再來米製成的碗粿，口感軟嫩卻又Q彈，直接插起來吃都不會碎
裡面有肉燥、香菇、鹹蛋黃、蝦仁和一大塊緊實的瘦肉
配上由肉汁和醬油調製成的甘甜醬汁，更是juicy~
再加點清爽蒜泥和微嗆芥末，可平衡甜味又讓味道更加豐富
這真是我吃過最好吃的碗粿了!
應該是這次台南小吃之旅的第一名
永樂市場有四家名攤，剛好都開在一起
除了富盛號外，還有以下三家...水仙宮青草茶、阿松割包和金德春捲
買了杯苦茶來喝，好苦、中藥味蠻重的，不過尾韻回甘，還是喝完了
青草茶應該會比較好喝
至於阿松割包和金得春捲因為不在計畫中，所以就沒吃了
沿著民族路三段再走下去穿過海安路，可以到"阿江炒鱔魚"
晚上才有開喔
人潮絡繹不絕
大家都在看老闆展現炒鱔魚麵的功夫
鱔魚意麵   $80
鱔魚緊實帶點脆脆口感，搭配彈牙的意麵
勾芡醬汁好甜啊(可是我愛)，帶點蒜味和微辣
非常好吃的鱔魚意麵!

佳佳西市場周邊小吃...
江水號八寶冰和泰成水果行
延續上一篇，從中正路的度小月擔仔麵走10min就可到佳佳西市場
"佳佳西市場"是目前台南熱門的文創旅館
將老建築賦予新的生命，融合文化、創意與藝術
是台南住宿不錯的選擇
(不過因為個人喜好舒適大床和空調，所以這次台南行還是住香格里拉遠東飯店)
佳佳西市場旅館旁的確有個市場
市場內有家歷史悠久的冰店"江水號"
八寶冰   $35
有紅豆、大紅豆、綠豆、芋頭、粉角、蒟蒻、杏仁、鳳梨
配料還蠻新鮮的，攪和著刨冰和古早味糖水的滋味一起入口
甜度不高，鳳梨微微的酸讓整碗冰更加清爽宜人~
不過以冰品而言，台北選擇性更多也更好吃...
士林辛發亭或石牌水龜伯都吃得到古早味八寶冰
而好吃的芋頭在永康街芋圓大王和寧夏夜市豆花莊也都吃得到
佳佳西市場旅店所處的正興街上還有一家人氣冰果室"泰成水果行'
水果看起來都很漂亮
哈密瓜冰   $150
現在似乎是哈密瓜的季節，哈密瓜甜而多汁
淋上些許煉乳，和著糖水冰一起吃...清涼消暑的自然甜品
番茄切盤   $50
看到這沾醬不免想起童年的回憶，這是南部人的古早吃法
特製醬油膏加上砂糖和大量薑末，攪拌均勻形成鹹中帶甜又嗆辣的沾醬
清爽多汁的番茄配上這會讓人上癮的沾醬，真的會讓一口接著一口停不下來~
泰成水果行對面是目前台南最紅的霜淇淋店"蜷尾家"
老宅改建成日式風格的冰店
看後方的人潮都是在排隊的
不過日式霜淇淋店台北很多，永康街的8% ice就是一例