台南車站周邊小吃...
再發號肉粽、真正土魠魚羹和同記安平豆花
到台南不吃個道地的台南粽怎麼行!
位在民權路的百年肉粽"再發號"
清同治十一年創立
牆上貼滿了媒體採訪和藝人來訪的照片
再發號肉粽有三種...肉粽(七兩)、八寶肉粽(十二兩,干貝)、特製八寶肉粽(十四兩,干貝&鮑魚)
八寶肉粽 $100
蠻大的肉粽,是一般肉粽的1.7倍大,形狀很漂亮
使用上等長糯米,包著瘦肉、香菇、蛋黃、肉燥、干貝、蝦米、扁魚酥和栗子
糯米炊蒸得軟硬適中、濕潤黏稠,配上豐富的餡料,淋上鹹中帶甘甜的清肉汁
很令人滿足的肉粽,非常推薦~
再加點清涼微嗆蒜泥和辣醬,味道又更加豐富
小卷湯 $40
新鮮彈牙小卷,搭配薑絲清湯,好喝
位在民族路的"真正
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