tomlienshow

很少到老爺酒店用餐...

原來裡面還有一家粵菜餐廳"明宮"

 

 

這次Prostho科內聚餐就選在此

主要是慶祝今年一舉考上的三位專科醫師

 

葡萄酒當然少不了

 

 

本次品酒聚餐費用每人$1800

小菜

 

 

生菜龍鬚卷

外層酥香，內部是鮮嫩彈牙的蝦球，再配上清脆生菜一起入口，好吃~

 

 

明宮三寶點

 

一品燒排翅

 

 

蟹肉金銀蛋

魚子醬、蟹肉、炒蛋白和炒蛋黃，層層堆疊

一起入口的滋味和口感都不錯

 

 

煙燻龍鱈魚

很入味的龍鱈，味道頗重，配酒很適合

 

大瓶裝2003 bourgogne

 

中式牛菲力

其實牛排的處理手法很西式，只是配菜和調味是中式，醬汁是黑楜椒洋蔥勾芡

五分熟的菲力牛排肉質很好，烤得恰到好處，柔嫩多汁!

搭配接下來兩瓶紅酒再恰當也不過

 

 

 

 

水果甜點

 

 

重口味的廣東菜配葡萄酒也蠻搭的喔

美妙的葡萄酒就盡在不言中、不多加描述啦

也恭喜這三位優秀的學弟妹

 

 

 

明宮

台北市中山北路二段37之一號

(02)2542-3266