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國賓飯店"粵菜廳"除了港式小點...

也吃得到金黃油亮的烤鴨

 

 

元旦中午的家庭聚餐

 

 

 

蘿蔔糕  

很入味，口感軟嫩，蘿蔔的清甜和滷肉的香甜恰到好處的融合

 

烤鴨三吃   $1800

烤得油亮金黃的色澤相當誘人

手工片鴨餅

帶皮鴨肉配著蔥段、甜麵醬和餅皮一起入口

好吃卻不讓人驚艷，應該是鴨皮不夠脆

跟龍都比起來，龍都的烤鴨也比較入味一些

 

醬爆鴨架

這道應該是要配飯吧

 

酸菜豆腐鴨架湯

意外地清爽帶著淡淡鴨肉香

 

蘿蔔千絲酥

蘿蔔絲的濕潤清爽質地和酥皮達成不錯的平衡，不過吉品海鮮的金絲蘿蔔捲還是更勝一籌

 

蔥花油條腸粉  

透明黏稠又帶點彈性的腸粉口感不錯

包著酥脆油條還挺有意思的

 

叉燒腸粉

包著叉燒和臘腸碎粒，味道很夠

 

蝦仁腸粉

腸粉內的蝦子Q彈新鮮，也算大隻

 

流沙芝麻球

原本以為是包著金黃鹹蛋黃流沙

咬開才知道內餡是黑色的芝麻花生沙，還ok

(前陣子在香港Ritz-Carlton天龍軒吃到的就是包著金黃流沙，美味~)

 

 

以上六人share， 每人約$650~700

國賓粵菜廳的烤鴨讓人印象不深

但是港點價格親切、品質優

 

 

 

國賓粵菜廳
台北市中山北路二段63號2樓
(02)2100-2100