位在美麗運河旁的設計旅店The Hoxton...
是下次到阿姆斯特丹還會想住的地方
位在Herengracht運河旁(第二環狀運河)
優雅的建築
低調的外觀
一進門的斑駁紅磚牆搭配復古圓吊燈
好有設計感的飯店
北歐家具搭配紅磚牆和復古吸頂燈
每一個角落都是精心設計
Double Room每晚$249 euro
房間房間也很有北歐設計的氛圍
很有質感的床和單椅
立燈和桌燈都很有特色
許多復古小物
浴室有點懷舊風
冰箱有免費的礦泉水和牛奶(荷蘭的牛奶非常好喝)
會贈送簡單的早餐，只要勾選早餐袋背面選項然後掛在門口
隔天一早就有優格、香蕉和果汁
從便利商店買回來的草莓和荷蘭芒果(芒果還是台灣的好吃)
先提一下荷蘭的食物...
阿姆斯特丹街道上常見阿根廷牛排館、漢堡店和披薩店，飯店則多為fusion cuisine，要找到荷蘭料理反而很難
因此我以設計為導向來選擇餐廳，例如之前提到在Andaz的Blue Spoon餐廳邊吃午餐邊欣賞Marcel Wanders的設計
而早餐和晚餐我通常就在所居住的The Hoxton的Lotti's餐廳輕鬆愜意地享用
The Hoxton一樓的餐廳Lotti's restaurant & bar
提供早餐、午餐和晚餐，還有各式調酒
在這裡吃了兩次晚餐和兩次早餐
Bombay Gin & Tonic $10 euro
DIY混合在一起就是Gin Tonic
Pork burger $9 euro
清爽取向的豬肉漢堡
Truffel fries $7 euro
白松露的味道很濃郁，非常好吃
BLT chicken $10 euro
這起司雞腿肉漢堡也很推薦
Waters of Chaos $11 euro
飯店雜誌上推薦阿姆斯特丹的飯店調酒，就提到Th Hoxton飯店的Waters of Chaos
看起來就像水加上冰塊，但是喝一口就會被豐富美妙的滋味所吸引~
The Hoxton飯店的調酒都很好喝喔
Pancake Compote $6 euro
鬆餅濕潤柔軟，搭配綜合野莓和楓糖，很好吃
Americano $2.5 euro
這裡的美式非常濃醇，接近double espresso的濃度，尾韻還會回甘~
旁邊還貼心附上一塊巧克力餅
很喜歡這裡的美式咖啡，因為不像美式、像義式
Eggs Benedict $8 euro
在荷蘭就要嚐一下淋上荷蘭醬的班乃迪克蛋
Americano $2.5 euro
價格實在又好喝的咖啡
剛到阿姆斯特丹的時候還有點不習慣，其中一項就是飲食...
走在阿姆斯特丹的街道還真不知要吃什麼，沒有所謂的荷蘭食物，反而都是速食店居多
不像巴黎處處是美味麵包店和露天小餐館
但是住在The Hoxton飯店...
除了感受阿姆斯特丹的設計魅力，門口就是美麗的運河風光，還解決了食的問題
而且這家飯店的正妹櫃台人員都超級friendly，所以很推薦這家飯店
有些人會覺得飯店只是睡覺的地方不用住太好
但是我覺得好的飯店會讓人有家的感覺，會讓人從早到晚都享受這個城市的美景
所以仔細挑選飯店是非常重要的，也許會因為某個貼心別具巧思的飯店而愛上這個城市
這次法國和荷蘭之旅就以這篇作為Ending囉!
美味食記 (10)