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Aqua應該是香港最時尚的空間之一...
在享受美食之餘，還能欣賞維多利亞港的百萬夜景

Aqua位於"北京道一號"的29-30樓

這棟帆船型的醒目高樓就叫做"北京道一號"
以門牌號碼來命名夠fashion了吧!
就位在"1881 Heritage"和"朗廷酒店"之間

在同一棟大樓的28樓也是一家時尚中國餐廳..."胡同"
以北京庭院為主題，也是香港米其林一星
不過當天星期六晚上是客滿情形，我們沒事先訂位吃不到


Aqua是一家很特別的餐廳
30樓Aqua spirit是酒吧
29樓Aqua Roma和Aqua Tokyo提供義大利料理和日本料理
不過在這視野絕佳的環境享受晚餐毎人最低消費是HKD$380


五點半左右就到餐廳了，不過waitress說六點半才開始...
這是我從門縫往餐廳內拍的景色，這時天還沒暗，視野很讚
於是我們又跑到附近"1881 Heritage"晃了一圈

而六點半回來，waitress又說要餐廳要再準備5min，請我們先到樓上Aqua spirit喝飲料等候
不過大家別擔心...在Aqua spirit點的飲料也算在當晚低消之內，而且等餐廳準備好會有waitress上來帶位，並將未喝完的飲料移到餐廳

Aqua spirit的視野也很好，毎個高腳桌上都有小零嘴來搭配調酒

Aqua fruiti rita   HKD$98
選的是芒果口味，調酒成份是: tequila, triple sec, lime, lemon juice, mango

從Aqua spirit往下看就可以看到Aqua Roma & Tokyo餐廳


沒多久waitress就來帶我們到餐廳用餐...
因為我們並沒有先訂位，所以不是靠窗的位子
不過根本沒有差，因為一大面挑高的落地窗，坐哪兒都看得到維港對岸美麗的夜景
而且就算位子背對窗戶，牆面也是大鏡子還是看得到夜景
以下是兩人單點的菜色...

爐端燒拼盤   HKD$380
Robatayaki platter, selection of 8 skewers
爐端燒就是日式串燒，可任選八種食材
我們選了牛柳、鮭魚、干貝、銀鱈魚、大蔥雞串、蝦、冬菇、蘆筍
毎樣都是鮮嫩多汁，烤得恰到好處~


義大利料理的餐前麵包

番紅花義大利飯佐小龍蝦蘆筍   HKD$268
Saffron risotto, grilled scampi & asparagus
番紅花燉飯...帶有番紅花和起司的濃郁香味，很有深度的味道
小龍蝦肉，鮮嫩富有彈性，比一般大龍蝦肉好吃!



Semifreddo with torroncino heart, cinnamon ice cream & pistachio biscotti   HKD$118
由上而下是肉桂冰淇淋、開心果餅、義大利果仁冰糕，佐巧克力醬和野莓
很好吃~







Aqua的食物都很有水準也很好吃...不過這麼貴，當然要好吃啊
若是單以食物本身合理價位應該乘以三分之二，其他就當作是欣賞美景的代價吧

美景無價啊!