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波士頓有許多生蠔酒吧...

"Island creek oyster bar"是相當熱門的一家

位在Commonwealth Avenue，離波士頓大學和芬威球場都蠻近的

要事先訂位

一進門有個bar，也有餐桌區，座無虛席

新鮮生蠔

生蠔種類有十六種，有標明產地，多為麻州當地

Oysters   $2.5-3.5 USD each

吃起來其實印象並不深刻，濃郁甜度跟在法國吃的還是有段差距

到波士頓還是吃龍蝦較實在

No shell Prince Edward Island mussels, white wine cream & parsley   $11 USD

淡菜佐白酒醬荷蘭芹

看似燉飯，其實是北非小米又稱庫斯庫斯(couscous)，一種粗麥製品

淡菜口感扎實，伴著白酒清香和巴西利風味，整體搭配得還不錯

Lobster roe noodles - Braised short rib, grilled lobster, oyster mushroom, pecorino   $38 USD

龍蝦麵，應該是這裡的招牌，因為兩人share所以先分成兩盤再端上來

麵條彈牙伴著野菇和羊乳酪，龍蝦肉鮮甜Q彈，蠻好吃的一道主食!

還有個亮點就是藏在麵條底層的燉牛小排，更增添了味覺的豐富性

Banoffee pie - Dolce de leche, banana   $10 USD

焦糖牛奶香蕉派

有如冰淇淋的焦糖奶油霜配上香蕉和酥脆派皮，美味啊~

上面放的是裹著酥脆焦糖外衣的香蕉，口感也很好

Island creek oyster bar的龍蝦義大利麵讓人印象深刻(也許是藏了一塊牛小排)，但還不到讓人驚豔的程度

波士頓最好吃的龍蝦義大利麵還是在北角的Daily Catch

不過Island creek oyster bar的食物品質還不錯，也很有氣氛