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和牛美麗的油花像是藝術品

好久沒來"老乾杯"

上次吃老乾杯是三年前了 

最近天氣冷突然想吃燒肉就打電話訂位，只剩吧檯位子

先看一下table區

這是吧台區

menu有套餐和單點

套餐份量當然較多，但是不一定是自己想吃的菜色，所以兩人都採單點

簡單的沾醬...燒肉醬、麻油、甜味噌和檸檬汁

waitress先給我們看一下所選的和牛肉片再交由chef去烤

一般燒肉店的吧檯位子也可以自己烤，但是老乾杯坐在吧台則全由chef統一烤

羽下肉   $680

每次來老乾杯必點的肉，看看這油花...

一口咬下，甜美肉汁在口內瀰漫，這滋味還真會讓人魂牽夢縈啊!

鐵板溫野菜   $250

多種野菜烤得熱呼呼地

淋上柚子味噌肉末和起司，味道出奇地好，蠻推薦這道~

尤其杏鮑菇大而飽滿，口感很好

老乾杯限定和牛牛五花   $420

美味度跟羽下肉很接近，只是油花分布沒像羽下肉那麼均勻，不過幾乎吃不出差別

如果覺得羽下肉價格偏高，可以點這道較划算

鮭魚親子釜飯(小)   $330

高湯熬煮的米飯相當好吃，也吸收了鮭魚油脂的風味

搭配鮭魚肉、鮭魚卵和蘿蔔，很好吃的釜飯

點了這道不但可以緩和一下和牛燒肉的重口味，也可填飽肚子

後還可加上wasabi，淋上熱茶，做成茶泡飯

橫膈膜   $580

橫膈膜也是肌肉喔

吃起來除了肉質甜美還多了點柔嫩感，口感特別也相當好吃

干貝   $260

size不大，但是烤過味道變得很濃郁

七分熟，柔嫩可口

白玉栗子善哉   $120

熱呼呼紅豆湯搭配麻糬和栗子

日式布丁佐黑芝麻醬   $120

說是布丁，其實像是奶酪，綿密濃郁

搭配芝麻醬和抹茶凍，風味迷人

我必須說這天運氣太好了，點的每一樣東西都很好吃

尤其是今天點的三款和牛燒肉，剛好就是我在老乾杯吃過最好吃的三種

不過吃燒肉還是要自己烤，速度才好掌控，也比較有樂趣

下次要盡早訂位坐在可以自己烤肉的Table區

老乾杯(信義店)
台北市信義區松壽路9號8樓 
(02)2725-3311