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很少到老爺酒店用餐...
原來裡面還有一家粵菜餐廳"明宮"
這次Prostho科內聚餐就選在此
主要是慶祝今年一舉考上的三位專科醫師
葡萄酒當然少不了
本次品酒聚餐費用每人$1800
小菜
生菜龍鬚卷
外層酥香，內部是鮮嫩彈牙的蝦球，再配上清脆生菜一起入口，好吃~
明宮三寶點
一品燒排翅
蟹肉金銀蛋
魚子醬、蟹肉、炒蛋白和炒蛋黃，層層堆疊
一起入口的滋味和口感都不錯
煙燻龍鱈魚
很入味的龍鱈，味道頗重，配酒很適合
大瓶裝2003 bourgogne
中式牛菲力
其實牛排的處理手法很西式，只是配菜和調味是中式，醬汁是黑楜椒洋蔥勾芡
五分熟的菲力牛排肉質很好，烤得恰到好處，柔嫩多汁!
搭配接下來兩瓶紅酒再恰當也不過
水果甜點
重口味的廣東菜配葡萄酒也蠻搭的喔
美妙的葡萄酒就盡在不言中、不多加描述啦
也恭喜這三位優秀的學弟妹
明宮
台北市中山北路二段37之一號
(02)2542-3266
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