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來自日本北海道的人氣拉麵店"山頭火"
逛完京站百貨順便排隊吃一下
叉燒拉麵(鹽味) 小碗$250
基本款，濃郁醇厚的白色湯頭是由豬骨、蔬菜和柴魚長時間熬煮成
鹹度高但是可接受，叉燒肉則是肥了些
特選豬頰肉拉麵(味噌) $320
這碗的擺法是配菜另外放一盤，味噌湯頭鹹度適中，喝起來比上一碗舒服多了
但是把配菜放在麵上，鹹度馬上提升，原來湯頭鹹度一部份是來自於配菜!
山頭火的麵條算有彈性，豬頰肉的肉質緊實、口感佳~
加點的半熟糖心蛋($30)剛好可以緩和一下肉和湯的重口味
煎餃 $160
就像一般的鍋貼
山頭火的拉麵，並沒有讓人印象特別深刻
老實說，拉麵每家吃起來都不會差太多
台灣的拉麵熱潮應該沒多久就會回歸平靜了
山頭火
台北市大同區承德路一段1號
(02)2558-2577
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